Якщо в твоїй родині люблять картоплю і сир, то таке поєднання продуктів у запіканці має тебе приємно здивувати і сподобатися. Запіканка виходить соковитою і смачною. Інгредієнти:
500 г картоплі,
300 г сиру,
50 г маслин,
70 г вершкового масла,
1 яйце,
100 мл сметани,
чорний мелений перець за смаком,
щіпка меленого коріандру,
50 г твердого сиру,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Сир краще брати домашній, жирний, не кислий. Протертий сир з'єднай із м'яким вершковим маслом, посоли, поперчи і розмішай до однорідності. Картоплю наріж дуже тонкими кружечками.
Для запікання візьми глибоку форму або сотейник, бо на початку готування виділяється багато рідини, яка потім вбереться в картоплю.
Дно змасти вершковим маслом. Пошарово виклади спочатку картоплю, посоли, посип спеціями. Потім шар сиру, далі знову картоплю і т.д. Зверху закінчи шаром картоплі та закрий фольгою. Відправляй страву з сиру та картоплі у розігріту до 200°С духовку і випікай 40 хвилин.
Сир натри на крупній тертці. Збий яйця, додай сметану, посоли, додай улюблені спеції. Зніми з картоплі фольгу і залий сметанним соусом, а зверху посип сиром і виклади маслини. Знову відправ у духовку на 20 хвилин. Готову запіканку залиш на 15 хвилин у вимкненій духовці.
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...