Скумбрія на грилі з лимоном
Лови черговий чудовий рецепт для пікніка: риба на грилі з духмяними травами і лимоном.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Випатрай скумбрію і добре промий рибу під холодною проточною водою. У шкірі по ширині риби зроби по 3-4 надрізу глибиною близько 1 см з рівномірними відступами між ними.
Розріж лимони навпіл. З половини лимона вичав сік, другу половину поріж напівдольками. 2 інші половинки залиш до грилю.
Скропи рибу лимонним соком і оливковою олією, приправ сіллю і перцем.
У середину кожної риби поклади по гілці чебрецю і розмарину. Рівномірно розподіли в черевній порожнині шматочки лимона. Залиш так приправлену рибу на 30 хвилин настоятися.
Розпали гриль. Коли вугілля тлітиме, викладай скумбрію на решітку гриля. Запікай по 7-8 хвилин з кожного боку. Риба має бути біла всередині.
За 5 хвилин до готовності риби виклади на гриль половинки лимона, зрізом вниз. Це зробить лимонний сік м'якше й додасть йому якусь солодкість і аромат диму.
Зніми скумбрію з гриля і відразу ж подавай, поливаючи рибу соком запечених лимонів.
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.