Рецепт приготовленої в духовці риби завжди безпрограшний. Скумбрія, запечена в духовці, потребує від тебе мінімум зусиль і часу, а результат просто шикарний! Всього за півгодини ти отримаєш дивовижну на смак і запах рибну страву, від якої вже заздалегідь течуть слинки. Скумбрія ароматна вже сама по собі, проте й улюблені спеції її не зіпсують. Скумбрія, запечена в духовці чудово поєднується з відвареною картоплею, рисом, салатом зі свіжих овочів, ти також можеш подати її як самостійну страву до келиха холодного пива. Інгредієнти:
2 свіжоморожені скумбрії,
1 лимон,
2 зубки часнику,
зелень,
1 ч. ложка олії,
духмяний перець за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Скумбрію розморозь, оброби, гарненько промий і обсуши серветкою. З обох боків риби зроби поперечні надрізи приблизно через 3 см один від одного.
Лимон поріж тонкими півкільцями. Подрібни зелень. Часник дрібно поріж. Краще не користуватися часничницею, щоб часник віддав рибі свій запах, а не гостроту.
Всередині і ззовні натри скумбрію сіллю і чорним перцем.
Змішай часник із духмяним перцем і змасти цією сумішшю боки скумбрії. Також у надрізи повтикай лимонні часточки.
Змасти форму для випікання олією, виклади на неї скумбрію і відправляй у духовку, заздалегідь розігріту до 180°С.
Скумбрія в духовці буде готова за 20-30 хвилин, в залежності від розміру риби.
Дістань гарячу рибу, виклади на тарілку і подавай із зеленню.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...