Улітку не балувати себе стравами з овочів - просто злочин. Коли у тебе буде вільний час, вирушай на фермерський ринок за найсвіжішими і найсоковитішими овочами, а потім готуй приголомшливі страви. Смажені баклажани з помідорами - саме з таких, не пропусти. Інгредієнти:
Баклажани - 2 шт.
Помідори - 3-4 шт.
Цибуля - 2-3 шт.
Кінза - пучок
Тертий пармезан - 2 ст. л.
Олія - 2 ст. л.
Сіль, перець
Спосіб приготування:
Всі овочі, які знадобляться для приготування цієї страви, необхідно добре вимити й обсушити. Цибулю розділи на пір'я і крупно поріж. Баклажани наріж прямокутниками приблизно одного розміру з шматочками цибулі. Так само наріж помідори.
Перед тим як почати готувати, засип баклажани крупною сіллю, щоб вони віддали гіркоту.
Через кілька хвилин очисти баклажани від солі, розігрій сковороду з товстим дном і обсмаж синенькі приблизно 5 хвилин.
Додай до баклажанів інші овочі. Страва буде готова, коли всі овочі пом'якшають, а цибуля стане прозорою. Страва майже готова.
Посип овочі кінзою, приправ сіллю і перцем за смаком. Можна подавати.
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...