Спаржева квасоля - низькокалорійний, смачний і корисний продукт, завдяки вмісту в ній вітамінів, мінералів і клітковині. Спаржева квасоля незамінна в дієтичному раціоні, вона дуже швидко готується, при цьому в ній зберігаються всі корисні властивості. Інгредієнти:
0,5 кг курячого м'яса (філе)
400 г спаржевої квасолі
2 моркви
2 цибулини
2 помідори
1 болгарський перець
3 зубки часнику
1 ст. ложка томатної пасти
1 ст. ложка соєвого соусу
1 ст. ложка вина Херес
1 ст. ложка крохмалю, 1 ч. ложка цукру, 3-4 ст. ложки олії, перець, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Помийте, почистіть і крупно наріжте овочі.
Зі спаржевої квасолі зріжте кінчики і опустіть її в киплячу воду на 2-3 хвилини.
Поріжте м'ясо, трохи обсмажте в олії на гарячій сковороді і відкладіть на тарілку.
У цьому ж маслі обсмажте овочі протягом 5 хвилин: цибулю, моркву, болгарський перець.
Приготуйте соус. Змішайте соєвий соус, томатну пасту, подрібнений часник, вино, крохмаль, цукор, сіль, перець і півсклянки води.
У сотейник викладіть м'ясо, помідори, спаржеву квасолю і обсмажені овочі. Залийте соусом і тушкуйте 15-20 хвилин.
Подавайте як самостійну страву або з рисовим гарніром.
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...