Суфле з курячого філе й овочів
Пропонуємо твоїй увазі рецепти дивно ніжних і пухких суфле: з м'яса і овочів, а також більш дієтичний варіант із вареного м'яса. Такі страви з курячого філе можна давати навіть дітям з 10-місячного віку, проте і дорослі залишаться задоволені делікатним і надзвичайним смаком.
Інгредієнти:
Суфле з овочами
Корінь селери і моркву відвари 20-30 хвилин до м'якого стану, потім очисти, розімни і збий блендером до однорідної маси.
Цибулю дрібно поріж і обсмаж у вершковому маслі на середньому вогні до прозорості.
Сире куряче філе дрібно поріж і подрібни у блендері.
Змішай овочі, куряче філе і цибулю, додай муку, сіль і перець за смаком. Яйця збий із вершками і акуратно вмішай у фарш.
Змасти формочки для суфле вершковим маслом, виклади в них фарш. Постав їх у деко, а на дно налий трохи води. Запікай суфле із курячого філе з овочами в розігрітій до 180°С духовці приблизно 40 хвилин.
Суфле дієтичне
300 г курячого філе,
100 мл молока,
2 яєчних жовтки,
50 г вершкового масла,
1 ст. ложка борошна,
сіль за смаком
Куряче філе відвари до готовності і подрібни блендером або м'ясорубкою.
В отриманий фарш додай половину вершкового масла, тепле молоко, збиті жовтки, борошно і сіль. Ретельно перемішай і помісти у змащені вершковим маслом форми для випікання.
Запікай суфле із курячого філе в розігрітій до 180°С духовці приблизно 25-30 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.694 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.694 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.