Що приготувати з баклажанів вдома?
Сьогодні ти дізнаєшся про те, як готується оригінальна страва з синіх овочів. Легка, смачна і корисна. Тепер тебе не мучитиме питання: що приготувати з баклажанів?
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Спочатку підготуй продукти: очисти від шкірки і наріж синенькі овочі соломкою, цибулю очисти від лушпиння і поріж півкільцями. Збий яйця до однорідності і перемішай їх із баклажанами, залиш настоюватися двадцять хвилин. Тим часом підсмаж на олії цибулю і виклади на тарілку. Далі постав на сильний вогонь баклажани і потримай шість хвилин, не забуваючи перемішувати. Додай у сковороду цибулю, сметану, грибну приправу, сіль за смаком. Накрий кришкою і вимкни вогонь. Дай страві постояти кілька хвилин перед тим, як подавати на стіл.
Приготовлені у такий спосіб баклажани матимуть ніжний смак, і нагадуватимуть тушковані гриби. Головне в цій справі не переборщити з жиром, а ще краще дати олії стекти з овочів. Використовуй глибоку сковороду з антипригарним покриттям, тоді й олії тобі знадобиться вдвічі менше.
Ще один рецептик наостанок
Що приготувати з баклажанів можна ще? Наприклад, овочеве рагу, яке буде і смачним, і корисним, і легким. Візьми два середніх баклажани і поріж кубиком, а потім обсмаж у невеликій кількості олії до золотої скоринки. Наріж кубиками один кабачок, підсмаж велику цибулину, порізану кубиком. Наріж соломкою один великий болгарський перець і трохи підсмаж його на сковороді. З двох помідорів зніми шкірочку і покриши часточками. Змішай всі овочі в сковороді або каструлі, посоли за смаком. Коли вони будуть готові, додай дві столові ложки сметани, дрібно порубай пучок шпинату і будь-яку іншу зелень. За бажанням список овочів можна розширити або зменшити, додати у страву м'ясо або гриби. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.