Телячі мізки по-селянськи
Телячі мізки досі вважаються незвичайним продуктом на нашому столі, хоча й, зізнаємося чесно, нам подобається їх незвичайний і ніжний смак. Телячі мізки готувати зовсім не складно, але особливу увагу потрібно приділити підготовці продукту до приготування, щоб ніякі плівки не зіпсували цю чудову страву.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Як ми вже згадували, підготовчий процес у приготуванні цієї страви мало не важливіше за саме приготування. Тобі необхідно ретельно вимити мізки в теплій воді. Простеж, щоб усі кров'яні згустки і поверхнева плівка були видалені. Підготовлений продукт залий підкисленою оцтом водою і залиш на 1 годину.
По закінченні цього часу промий мізки в проточній воді і обітри серветкою. Відвари мізки у воді з лимонним соком, сіллю і букетом гарні. Доведи воду до кипіння і провари продукт приблизно 12 хвилин.
Коли мізки будуть готові, розріж їх на рівні скибочки і, обвалявши в борошні, обсмаж до золотавої скоринки з обох боків. Приготовлені таким способом мізки чудово смакують з лимонним соком і рубаною петрушкою. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.