Телячі мізки по-селянськи
Телячі мізки досі вважаються незвичайним продуктом на нашому столі, хоча й, зізнаємося чесно, нам подобається їх незвичайний і ніжний смак. Телячі мізки готувати зовсім не складно, але особливу увагу потрібно приділити підготовці продукту до приготування, щоб ніякі плівки не зіпсували цю чудову страву.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Як ми вже згадували, підготовчий процес у приготуванні цієї страви мало не важливіше за саме приготування. Тобі необхідно ретельно вимити мізки в теплій воді. Простеж, щоб усі кров'яні згустки і поверхнева плівка були видалені. Підготовлений продукт залий підкисленою оцтом водою і залиш на 1 годину.
По закінченні цього часу промий мізки в проточній воді і обітри серветкою. Відвари мізки у воді з лимонним соком, сіллю і букетом гарні. Доведи воду до кипіння і провари продукт приблизно 12 хвилин.
Коли мізки будуть готові, розріж їх на рівні скибочки і, обвалявши в борошні, обсмаж до золотавої скоринки з обох боків. Приготовлені таким способом мізки чудово смакують з лимонним соком і рубаною петрушкою. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.667 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.667 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.