Сирне тісто для пиріжків, рецепт якого ми пропонуємо, готується зовсім недовго і до нього підходить будь-яка начинка на твій смак - як десертна, так і не солодка. Інгредієнти:
250 г борошна,
250 г сиру,
3 ст. ложки сметани,
1 яйце,
2 ст. ложки олії,
щіпка соди,
щіпка цукру,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Сир перетри через сито, щоб позбутися грудочок.
Яйце розітри з цукром.
Додай у сир сметану, яйце, олію і гарненько перемішай до отримання однорідної маси.
Борошно просій, щоб тісто для пиріжків вийшло більш ніжним і пухким.
У просіяне борошно додай сіль і соду, перемішай і поступово всип суміш у сирну основу.
Гарненько виміси тісто руками. Тісто для пиріжків має вийти м'яким і трохи прилипати до рук, тому в процесі роботи з ним присипай руки борошном.
Накрий тісто рушником і дай йому полежати 20-30 хвилин. В цей час ти можеш приготувати улюблену начинку для пиріжків.
На присипаному борошном столі сформуй із тіста для пиріжків ковбаски, розділи їх на порційні шматочки. З кожного шматочка розкачай коржі завтовшки приблизно 5-7 мм, наповни приготованою начинкою і сформуй пиріжки.
Обсмажуй пиріжки в сковороді на розігрітій олії з обох боків до рум'яного кольору.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...