Сирне тісто для пиріжків, рецепт якого ми пропонуємо, готується зовсім недовго і до нього підходить будь-яка начинка на твій смак - як десертна, так і не солодка. Інгредієнти:
250 г борошна,
250 г сиру,
3 ст. ложки сметани,
1 яйце,
2 ст. ложки олії,
щіпка соди,
щіпка цукру,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Сир перетри через сито, щоб позбутися грудочок.
Яйце розітри з цукром.
Додай у сир сметану, яйце, олію і гарненько перемішай до отримання однорідної маси.
Борошно просій, щоб тісто для пиріжків вийшло більш ніжним і пухким.
У просіяне борошно додай сіль і соду, перемішай і поступово всип суміш у сирну основу.
Гарненько виміси тісто руками. Тісто для пиріжків має вийти м'яким і трохи прилипати до рук, тому в процесі роботи з ним присипай руки борошном.
Накрий тісто рушником і дай йому полежати 20-30 хвилин. В цей час ти можеш приготувати улюблену начинку для пиріжків.
На присипаному борошном столі сформуй із тіста для пиріжків ковбаски, розділи їх на порційні шматочки. З кожного шматочка розкачай коржі завтовшки приблизно 5-7 мм, наповни приготованою начинкою і сформуй пиріжки.
Обсмажуй пиріжки в сковороді на розігрітій олії з обох боків до рум'яного кольору.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...