Класичними смаженими котлетами вже нікого не здивуєш, і хочеться зробити щось просте, але незвичайне. Якщо ти хочеш нагодувати сім'ю смачним обідом або вечерею, то для цього відмінно підійдуть котлети в духовці.Запечені страви у духовці, як відомо, корисніше, ніж смажені, тому записуй рецепт смачного м'ясного шніцеля. Інгредієнти:
700 г свинини
0,5 склянки молока
1 яйце
1 цибулина
150 г сиру
8 яєць
сіль, перець, хмелі-сунелі, зелень
Спосіб приготування:
Готуємо фарш. Для цього прокручуємо м'ясо (можна взяти вже готовий фарш) і цибулю через м'ясорубку, солимо, перчимо, додаємо інші спеції. Сюди ж додаємо молоко і перемішуємо. Тепер слід додати яйце і знову все перемішати.
2. Набираємо мокрими руками фарш, ліпимо котлету у формі човника і кладемо на деко, змащене маслом. Можна використовувати пергаментний папір. Робимо невелике поглиблення і запікаємо в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
3. Посипаємо поглиблення в котлетах тертим сиром.
4. Розбиваємо туди ж яйце. Робити це потрібно дуже акуратно, щоб білок не вилився. Ставимо в духовку ще на 20 хвилин. Стеж за тим, щоб жовток залишився злегка рідким, хоча багато в чому це залежить від духовки.
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...