На перший погляд печеня - дуже проста страва, досить просто тушкувати м'ясо разом з картоплею. Але насправді, для того, що приготувати смачну печеню, важливо дотримувати правильні пропорції. Читай рецепт! Інгредієнти:
500 г нежирної свинини
2 цибулини
7-8 великих картоплин
2-3 столових ложки олії
сіль і перець за смаком
свіжа зелень
Спосіб приготування:
М'ясо нарізаємо невеликими кубиками. Цибулю чистимо й ріжемо півкільцями. Картоплю чистимо й нарізаємо пластинками (близько 2 см).
У глибокій сковорідці нагріваємо олію й обсмажуємо м'ясо до утворення рум'яної скоринки. Викладаємо у м'ясо цибулю і смажимо, поки вона не стане прозорою. Додаємо нарізану картоплю, солимо, перчимо, все перемішуємо.
Закриваємо сковороду кришкою й тушкуємо на повільному вогні до готовності. Не забуваємо час від часу мішати нашу смаженину.
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...