Якщо ти любителька морепродуктів, то тобі стануть в нагоді сьогоднішні поради про те, як приготувати плов саме з цим продуктом.Існує дуже багато різноманітних рецептів плову на будь-який смак: зі свининою, куркою, овочами, сухофруктами і навіть морепродуктами. Ось про те, як приготувати смачний плов із морепродуктами, ми тобі і розповімо.Можна готувати плов в одному посуді, але якщо ти кулінар-початківець, тобі легше буде відварити рис і обсмажити морепродукти окремо. Так набагато простіше зорієнтуватися в готовності кожного з цих важливих складових плову - не переварити одне і не залишити сирим інше. Інгредієнти:
1 склянка рису,
200 г очищених креветок,
200 г очищених мідій,
1 філе кальмара,
3 зубки часнику,
2 ст. ложки оливкової олії,
1-2 лаврових листки,
суміш перців за смаком,
сіль за смаком,
1 стакан води або бульйону.
Спосіб приготування:
Перед тим, як приготувати плов із морепродуктів, їх слід розморозити. Філе кальмара поріж невеликими кубиками.
Часник поріж тонкими пластинками. На сковороді в розігрітій оливковій олії обсмаж часник 3 хвилини.
Потім поклади кальмари, перемішай, а через 2 хвилини додай креветки та мідії і обсмажуй, помішуючи, ще пару хвилин.
Залий морепродукти бульйоном або водою і тушкуй на повільному вогні під кришкою 10 хвилин.
Водночас відвари рис у великій кількості води до стану аль денте. Злий воду і промий рис холодною водою.
Додай рис у сковороду з морепродуктами. Поклади лавровий лист, перець, сіль і перемішай. Плов із морепродуктами буде готовий через 5 хвилин.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...