Запечена молода картопля з лососем
Гадаємо, ти погодишся з думкою, що риба з картоплею - це завжди незмінно смачно, швидко і просто. А тим більше, якщо ти візьмеш благородні сорти червоної рибки і запечеш її з молодою картоплею в духовці, а потім ще й подаси під пікантним гірчичним соусом. Просто пальчики оближеш!Ніжне соковите і надзвичайно смачне філе лосося чудово гармонує з молодою картопелькою і спаржею. До речі, під червону рибу і молоду картоплю краще вибирати червоних сортів - вона швидше запікається і виходить смачніше.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Лосося оброби, помий, обсуши і поріж порційними шматочками. Рибу посоли, посип спеціями і залиш на 10-15 хвилин, щоб вона замаринувалася.
Молоду картоплю помий, почисти і знову гарненько промий. Велику картоплю краще порізати на 2-4 частини, дрібну можна залишити цілою.
Спаржу пробланшуй 2-3 хвилини в підсоленій воді, дістань з окропу і зціди воду.
По центру сотейника виклади шматочок вершкового масла і на нього помісти лосося, а з боків розподіли молоду картоплю і спаржу, посоли, поперчи, скропи лимонним соком і полий оливковою олією.
Відправляй молоду картоплю з рибою в розігріту до 200°С духовку.
Тим часом приготуй соус: зелень покриши, скропи лимонним соком, посоли, поперчи і заправ гірчицею.
Запечена молода картопля з рибою буде готова приблизно через 20 хвилин.
Подавай запечену молоду картоплю з лососем під гірчичним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.