Легка страва, приготована з сезонних овочів, чудово наситить і не відіб'ється зайвими сантиметрами на твоїй талії. Кабачки добре поєднуються з сиром, а соковитий помідор підкреслить насичений смак і додасть кольору. Інгредієнти:
500 г кабачків,
300 г помідорів,
1 зубок часнику,
зелень (кріп, базилік),
150 г твердого сиру,
2 ст. ложки вершків,
1 ст. ложка олії,
паприка мелена за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки очисти від шкірки і насіння. Молоді овочі можна залишити нечищеними. Поріж кабачки тонкими кружечками.
Помідори також поріж тонкими кружками. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
Виклади шарами овочі в змащену олією форму для запікання, кожен шар посоли, посип часником, спеціями, зеленню і тертим сиром. Верхній шар рясно посип сиром і полий вершками.
Відправляй запіканку з кабачків і помідорів у розігріту до 180°С духовку до утворення рум'яної скоринки, приблизно на 30-40 хвилин.
Дістань запіканку з духовки і трохи остуди.
Запіканка з кабачків і помідорів цілком самодостатня страва, а тому не вимагає додаткового гарніру.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...