Приготуй соковиту картопляну запіканку з печінкою, помідорами та свіжою зеленню. Інгредієнти:
350 г готового картопляного пюре,
600 г курячої печінки
2 помідори
2 цибулини
1 яєчний жовток
30 г вершкового масла
50 г твердого сиру
рослинна олія
сіль і перець – до смаку
пучок свіжої зелені
сметана – до смаку
Спосіб приготування:
1. Курячу печінку промий, очисти від жилок і наріж шматочками.
2. Подрібнену цибулю обсмаж на рослинній олії до прозорості, потім додай курячу печінку і смаж ще 2-3 хвилини.
3. Помідори поріж на четвертинки і притушкуй на окремій сковорідці. Потім зніми шкірочку, кожен шматочок наріж кубиками та додай до печінки. Поперчи, посоли і тушкуй 5 хвилин на середньому вогні.
4. Форму для запікання змаж вершковим маслом, у разі необхідності застели папером для випікання. Виклади половину картопляного пюре, потім начинку з печінки, накрий шаром пюре і добре розрівняй.
5. Запіканку змаж жовтком, посип тертим сиром і запікай у духовці при температурі 180-190 градусів приблизно 20-25 хвилин.
6. Готову запіканку поріж на порції та подавай зі свіжою зеленню й сметаною.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...