Незабаром Масляна, а головна страва цього часу - млинці. Для того, аби вони вийшли смачними, пухкими та не вимагали багато часу на приготування, скористайтесь цим рецептом. Заварні млинці - один з найвідоміших та найсмачніших рецептів. Подавати їх на стіл доречно буде зі сметаною, джемом або варенням. Секрет смаку цих млинців полягає в дотриманні правил приготування млинцевої суміші. Інгредієнти:
Яйця 2 шт.
Цукор 2 ст.л.
Сіль за смакоом
Кефір 0,5 л.
Молоко 0,5 л.
Борошно 15 ст.л.
Сода, погашена оцтом 1 ч.л. без верху
Збийте 2 яйця з цукром і сіллю, додайте кефір і соду, перемішайте.
Поступово додавайте борошно.
Молоко доведіть до кипіння, і гарячим додавайте в тісто поступово, весь час перемішуючи.
Дайте тісту постояти 10-15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Масляну можна приготувати млинці на воді.
Набираючи повний черпак млинцевої суміші, смажити на сковороді, змащеній олією або шматочком сала.
Обсмажувати млинці з двох сторін.
Коли викладаєте на тарілку, на кожен млинець кладіть шматочок масла, потім зверху інший млинець.
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...