Традиційна, смачна і дуже проста закуска - фаршировані яйця з грибами і смаженою цибулею. Але поглянь, як ефектно вона оформлена! Такі великодні яйця напевно порадують не тільки дітей, а й дорослих. Інгредієнти:
6 яєць,
200 г маринованих грибів,
1 цибулина,
зелень,
6 волоських горіхів,
2 ст. ложки майонезу,
2 ст. ложки олії,
щіпка зіри,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця звари круто, помісти в холодну воду, поки не охолонуть. Потім очисти від шкаралупи, акуратно розріж уздовж навпіл і дістань жовтки.
Цибулю дрібно поріж і спасеруй на олії до м'якості 5-7 хвилин.
Мариновані гриби дрібно поріж. Кілька маленьких грибочків залиш цілими для прикраси пасхальних страв, як показано на фотографії. Також залиш кілька листочків зелені для прикраси. Решту зелені подрібни.
Яєчні жовтки розімни виделкою, додай цибулю, гриби, зелень, зіру, майонез, посоли і гарненько перемішай. При бажанні можна збити блендером - тоді вийде грибний паштет.
Наповни половинки яєць грибною начинкою. Зверху прикрась цілими грибочками, половинками горіхів і зеленню - у тебе вийдуть нарядні великодні страви, як на фотографії - весела грибна галявина з їжачками.
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...