Святкова паска
У кожної господині є свій коронний рецепт випічки до Великодня. Якщо ви тільки вперше пробуєте спекти паски - цей варіант вам сподобається і не підведе!
Інгредієнти:
кольорова посипка
білок для змащування - 2 шт
Спосіб приготування:
1. Готуємо опару: в 0,25 стакану молока розчиняємо дріжджі. Додаємо один стакан борошна і чекаємо, поки опара підійде, залишивши її у теплому місці.
2. Окремо розтираємо 0,25 кг борошна з рослинною олією.
3. Ставимо на вогонь 0,25 л молока, всипаємо 0,5 стакану цукру. Доводимо до кипіння. Заварюємо гарячим молоком (щойно з вогню) борошно, розтерте з олією. Перемішуємо. Коли суміш вистигне - вливаємо у неї підготовлену опару і решту молока. Перемішуємо. Залишаємо у теплому місці на одну-дві годинки.
4. Коли тісто підійде, а потім осяде. Додаємо в нього збиті білки та жовтки, розтерті з цукром, сметану та вершкове масло.
5. Замішуємо тісто. Всипаємо решту борошна, ванільний цукор та родзинки. Залишаємо в теплому місці, щоб підійшло.
6. Форми змащуємо маргарином, вистилаємо папером для випічки. Наповнюємо тісто наполовину. Залишаємо в теплому місці, щоб пасочки підійшли.
7. Змащуємо збитим жовтком. Випікаємо при 180 градусах 40-60 хвилин. Коли вистигнуть - посипаємо кольоровою посипкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.