Великодня випічка, яку з ніжністю і любов'ю готує кожна господиня до святкового столу, може поповнитися новим оригінальним італійським блюдом. Інгредієнти:
100 г рису
200 г жирного сиру
100 г вершків
0,5 л молока
2 яйця
130 г цукру
10 г ванільного цукру
1 ст. ложка цукрової пудри
1 апельсин
40 г родзинок
100 г фруктового джему
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Промийте рис і зваріть його на молоці, помішуючи, до в'язкої консистенції. Наприкінці варіння додайте сіль, половину цукру, ванільний цукор, промиті родзинки, апельсинову цедру і варіть ще 5 хвилин. Потім остудіть.
Збийте яйця з цукром, що залишився, додайте сир, вершки, остиглий рис і добре перемішайте в блендері. Введіть нарізаний шматочками апельсин.
Викладіть масу в змащену маслом форму. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°С духовці 50-60 хвилин до утворення золотистої скоринки. Щоб пиріг не розтріскався, на нижню полицю поставте ємність із водою.
Після готовності нехай ваша великодня випічка повністю охолоне, а потім дістаньте її з форми.
Змастіть пиріг джемом, посипте цукровою пудрою і прикрасьте великодньої посипкою.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...