У миску вилийте кефір, додайте яйце і сіль. Збийте виделкою. Поступово додайте борошно, перемішайте. Коли тісто стане густим викладіть його на стіл і замісіть тісто. Воно повинно вийти не занадто круте, але і не м’яке. Залиште тісто на столі на 20 хвилин.
Приготуйте начинку. Змішайте фарш і подрібнену цибулю, додайте трохи води, сіль і чорний мелений перець. Начинка повинна бути рідкуватою.
Тісто розділіть на 10 шматочків (або на скільки забажаєте). Кожен шматочок розкачайте, в середину покладіть ложку начинки. Сформуйте чебурек. Щоб не витік сік, краї чебуреків прокатайте качалкою. Зайве тісто ображати різаком.
Смажте чебуреки на розігрітій олії на середньому вогні з двох сторін до рум’яного кольору. Готові чебуреки викладіть на паперові серветки, щоб увібрався зайвий жир.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...