Фарширований перець з овочами , грибами і брюссельською капустою
0
Фарширований перець з овочами можна вважати традиційною стравою. Сьогодні ми пропонуємо тобі приготувати його з сирим рисом, грибами і брюссельською капустою. Інгредієнти:
1 кг перцю болгарського
0.5 кг рису
2 морквини
2 цибулини
300 г лісових грибів
300 г дрібної брюссельської капусти
Сіль і перець за смаком
1 л томатного соку
0.5 л молока
100 г вершкового масла
1 ст. л цукру
Спосіб приготування:
1. Перці підготуй до приготування: вимий і очисти.
2. Морквину натри на тертці, цибулю наріж кубиками і злегка підсмажити на сковороді.
3. Лісові гриби поріж на кубики, відвари і трохи підсмаж.
4. Рис промий і злий воду. Додай до нього моркву, цибулю і гриби. Перемішай.
5. У кожний з перців в носик поклади по голівці брюссельської капусти . Зверху начини рисом з овочами і виклади в каструльку .
6. Приготуй бульйон: змішай томатний сік , молоко і цукор, залий фарширований перець з овочами та готуй близько 40 хвилин.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...