Корисна і поживна гарбузова каша - чудова страва для осіннього меню. Вона здатна зарядити вас енергією на цілий день. Причому, така гарбузова каша добре підходить як для сніданку, так і для обіду, і для вечері.Традиційно українська гарбузова каша готується безпосередньо із самого гарбуза, або ж у неї ще додаються різні крупи: рис, пшоно, манка або вівсянка.Зазвичай гарбузова каша заправляється вершковим маслом і цукром. Але можна поліпшити смак гарбузової каші, додавши в неї мед, горіхи або сухофрукти.Гарбузова каша готується дуже просто і швидко, її під силу зварити навіть починає господині. Інгредієнти:
0,5 кг гарбуза
100 мл молока
1 ч. ложка вершкового масла
1-2 ч. ложки цукру
щіпка солі
Спосіб приготування:
Гарбуз помийте і очистіть від шкірки і насіння.
Поріжте гарбуз невеликими кубиками.
Налийте в каструлю молоко і доведіть його до кипіння.
Потім покладіть у молоко гарбуз, цукор, сіль і перемішайте.
Варіть гарбузову кашу на слабкому вогні, періодично помішуючи, щоб не пригоріла.
Залежно від сорту гарбуза, гарбузова каша вариться приблизно 20-30 хвилин , поки гарбуз не почне розварюються.
Готову гарбузову кашу добре перемішайте або збийте блендером і додайте масло.
Гарбузова каша подається на стіл гарячою , але не менш смачною вона є, і коли охолоне.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...