Корисна і поживна гарбузова каша - чудова страва для осіннього меню. Вона здатна зарядити вас енергією на цілий день. Причому, така гарбузова каша добре підходить як для сніданку, так і для обіду, і для вечері.Традиційно українська гарбузова каша готується безпосередньо із самого гарбуза, або ж у неї ще додаються різні крупи: рис, пшоно, манка або вівсянка.Зазвичай гарбузова каша заправляється вершковим маслом і цукром. Але можна поліпшити смак гарбузової каші, додавши в неї мед, горіхи або сухофрукти.Гарбузова каша готується дуже просто і швидко, її під силу зварити навіть починає господині. Інгредієнти:
0,5 кг гарбуза
100 мл молока
1 ч. ложка вершкового масла
1-2 ч. ложки цукру
щіпка солі
Спосіб приготування:
Гарбуз помийте і очистіть від шкірки і насіння.
Поріжте гарбуз невеликими кубиками.
Налийте в каструлю молоко і доведіть його до кипіння.
Потім покладіть у молоко гарбуз, цукор, сіль і перемішайте.
Варіть гарбузову кашу на слабкому вогні, періодично помішуючи, щоб не пригоріла.
Залежно від сорту гарбуза, гарбузова каша вариться приблизно 20-30 хвилин , поки гарбуз не почне розварюються.
Готову гарбузову кашу добре перемішайте або збийте блендером і додайте масло.
Гарбузова каша подається на стіл гарячою , але не менш смачною вона є, і коли охолоне.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...