Цибулю поріжте півкільцями, моркву потріть на крупній тертці. Підсмажте овочі на олії, додайте печінку і продовжуйте смажити до готовності.
Посоліть і поперчіть. Обсмажену печінку з овочами поріжте за допомогою блендера або прокрутіть через м’ясорубку. Додайте варене і терте на тертці яйце, перемішайте.
Картоплю відваріть в мундирі, остудіть, очистіть і натріть на крупній тертці. Додайте борошно, сіль, перець і сире яйце, перемішайте.
З картопляної маси зліпіть кульки. Харчову плівку змастіть олією, покладіть одну картопляну кульку і приплюсніть. У центр картопляного коржа покладіть 1 ст. ложку начинки. Загніть краї плівки так, щоб краї коржі зліпилися. Акуратно перекладіть на розігріту сковорідку з олією і обсмажте з двох сторін.
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...