Картопляно-капустяні крокети

0

Інгредієнти:

капуста - 400 г,

картопля - 4 шт.,

яйце - 1 шт.,

сир - 100 г,

топлене масло - 3 ст. ложки,

молоко - 0,5 склянки,

борошно - 3 ст. ложки з гіркою,

панірувальні сухарі - 2 ст. ложки + для панірування,

зелень петрушки - кілька гілочок,

сіль, чорний мелений перець, кумин, коріандр за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю очистіть, поріжте і зваріть до м’якості. Злийте відвар і розімніть картоплю на пюре. Капусту нашаткуйте.

У глибокій сковороді в топленому маслі підсмажте коріандр і кумин, додайте капусту. Перемішайте, додайте молоко і тушкуйте до м’якості на невеликому вогні.

За допомогою блендера зробіть з капусти пюре, змішайте з остиглою картоплею. Додайте злегка збите яйце, дрібно натертий сир, сіль, перець і подрібнену петрушку, перемішайте. Додайте сухарі, перемішайте.

Сформуйте крокети, обваляйте в сухарях і смажте з двох сторін на розігрітій олії.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, гарячі страви

Дивіться інші страви та рецепти

Пісний суп — рецепт з консервованою квасолею

08-Apr, 11:00 • 64 • 0

Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.

Детальніше

0

Картопляні «подушечки» з листковим тістом — рецепт

08-Apr, 09:00 • 88 • 0

Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.

Детальніше

0

Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною

08-Apr, 07:00 • 33 • 0

Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...

Детальніше

0

Жульєн з печериць під листковим тістом — швидкий рецепт закуски

07-Apr, 11:00 • 37 • 0

З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.

Детальніше

0

Запіканка з молодою капустою і кисломолочним сиром — рецепт без борошна

07-Apr, 09:00 • 88 • 0

Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.

Детальніше

0

Форшмак по-одеськи — рецепт

07-Apr, 07:00 • 37 • 0

Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...

Детальніше

0

Салат з огірка, яєць і цибулі — рецепт

06-Apr, 11:00 • 135 • 0

Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.

Детальніше

0

Курячий хот-дог на сковороді — рецепт

06-Apr, 09:00 • 45 • 0

Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...

Детальніше

0

Чизкейк «Корівка» — ніжний сирний десерт з карамельним топінгом

06-Apr, 07:00 • 90 • 0

Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...

Детальніше

0

Закуска «Весняні пелюстки» з крабовою начинкою — швидка святкова страва

05-Apr, 11:00 • 56 • 0

Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...

Детальніше

0

Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — стильна великодня закуска

05-Apr, 09:00 • 59 • 0

Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...

Детальніше

0

Італійські фрикадельки з духовки — рецепт з соковитим фаршем і спеціями

05-Apr, 07:00 • 117 • 0

Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.