Сучасна кулінарія складається з простих і швидких рецептів. Особливо цінуються страви національної кухні. Ми пропонуємо приготувати українську першу страву - капусняк, основу якого складає квашена капуста. Не всім подобається специфічний аромат квашеної капусти, але якщо приготувати страву правильно, смак буде просто приголомшливим. Інгредієнти:
куряче м'ясо (філе, стегна) - 400 г
картопля - 5 шт.
рис - ½ склянки
квашена капуста - 300 г
цибуля ріпчаста, морква - по 1 шт.
рослинне масло, томатна паста - по 3 ст.л.
зелень кропу
перець чорний мелений
сіль.
Приготування:
Відварити курку до повної готовності, вийняти з бульйону.
Нарізати картоплю кубиками, покласти в бульйон, варити 10 хвилин.
Додати ретельно промитий рис. Варити 15 хвилин.
Натерти на тертці моркву, а цибулю посікти ножем. Спасерувати овочі на рослинному маслі.
Додати в бульйон квашену капусту, пасеровані овочі. Варити 3 хвилини.
Додати подрібнену, очищену від кісток курку і томатну пасту. Проварити 3 хвилини.
Всипати рубану зелень кропу, сіль і перець.
Вимкнути вогонь, накрити кришкою, дати настоятися.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...