Завдяки використанню вівсяних пластівців у цих котлетах не потрібно ні яйце, ні картопля, вони чудово тримаються, не розсипаються і виходять дуже ніжними і соковитими. Інгредієнти:
500 г курячого фаршу,
100 мл молока,
70 г вівсяних пластівців "Геркулес",
50 г панірувальних сухарів,
1 цибулина,
2 зубки часнику,
3 ст. ложки олії,
мелений коріандр за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
50 мл бульйону (або води).
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Часник пропусти через часничницю.
З'єднай курячий фарш, цибулю, часник, вівсяні пластівці, молоко, спеції, посоли і перемішай. Накрий фарш харчовою плівкою і постав у холодильник на 40-60 хвилин.
Сформуй невеликі котлети і паніруй їх у сухарях.
Обсмаж вівсяно-курячі котлети на сковороді в розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки приблизно по 5 хвилин.
Влий гарячий бульйон, накрий кришкою, зменши вогонь і тушкуй до випаровування рідини 7-10 хвилин.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...