Оладки з гарбуза і яблука традиційно з'являються на нашому столі наприкінці літа, і не залишають їх до самої весни.Адже гарбуз і яблука - чудові смачні і корисні вітамінні осінні дари.А тому й страви, приготовані з них, зокрема, оладки з гарбуза і яблук, такі ж смачні. Яблучні нотки вдало облагороджують специфічний запах гарбуза, який іноді не всім подобається. Інгредієнти:
400 г гарбуза
1 яблуко
2 яйця
1 склянка борошна
0,5 склянки кефіру
2 ст. ложки цукру
3-4 ст. ложки олії
кориця на кінчик ножа
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Яблуко і гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння.
Яблуко і гарбуз натріть на крупній тертці.
Змішайте яйця, цукор, сіль, корицю, кефір, додайте борошно і перемішайте.
Додайте в тісто гарбуз, яблуко і ще раз перемішайте.
Ложкою акуратно викладайте оладки з гарбуза і яблука на трохи розігріту сковороду з олією.
Смажте оладки з гарбуза і яблука на слабкому вогні під кришкою з двох сторін до готовності 4-5 хвилин.
Зняті зі сковороди оладки з гарбуза і яблука помістіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Подавайте оладки з гарбуза і яблука гарячими зі сметаною або варенням.
Це шоколадніше морозиво — для справжніх гурманів. Воно має ніжну вершкову основу, шоколадні дропси, ароматні кокосові пластівці та яскраві желейні мал...
Картопля з фаршем на шампурах — це відповідь на вічне питання: «А що ще приготувати на мангалі, окрім шашлику?». Ця страва — соковита, ситна й ефектна...
Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...