Овочеві стегенця
Овочеві стегенця - це дуже проста, але водночас надзвичайно смачна і оригінальна страва індійської кухні. В Індії жоден прийом гостей не обходиться без неї. Крім того овочеві стегенця дуже корисні для здоров'я, красиві й ароматні. Також вони допоможуть вам впоратися з тугою за м'ясом під час посту, адже вони такі схожі на курячі стегенця, а по користі, красі і смаку у багато разів перевершують.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Для початку приготуйте тісто. Для цього змішайте разом борошно, сіль, соду, зелень і спеції.
2. Додайте воду і змішайте всі компоненти віночком до отримання однорідної маси.
3. Наріжте бажані овочі тонкими скибочками. Якщо ви використовуєте свіжу картоплю, то не очищайте її від шкірки, а ретельно вимийте і наріжте разом зі шкіркою, адже в шкірці саме великий вміст вітамінів.
4. Занурте овочі в тісто, щоб вони повністю покрилися їм і смажте на середньому вогні до золотисто-коричневої рум'яної скоринки.
5. Промокніть стегенця серветкою, викладіть в тарілку і подавайте на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.781 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.781 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.