• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Булгур з овочами для дітей — рецепт
60 0 0
страви та рецепти
Скумбрія, запечена під картопляною шубою
132 0 0
страви та рецепти
Пиріг з цибулею і вареними яйцями
143 0 0
страви та рецепти
Смачна запіканка з капусти і курячого фаршу
88 0 0
страви та рецепти
Суп зі скумбрії і плавленого сиру — поживний рецепт
73 0 0
страви та рецепти
Картопля з фаршем на шампурах — оригінальна альтернатива шашлика
69 0 0
страви та рецепти
Голубці по-шведськи — рецепт страви по-новому
110 0 0
страви та рецепти
Запіканка з тертих кабачків, шинки і сиру
172 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Гарячі страви / Страви з грибів / Страви з м'яса / Другі страви / Перепічки з яловичиною та грибами

Перепічки з яловичиною та грибами

страви та рецепти
0




Цікавий рецепт на кожен день!
Інгредієнти:
  • борошно – 4 склянки
  • кефір – 1 склянка
  • яйця – 2 шт
  • вершкове масло – 1 ст. ложка
  • сіль – 1/4 ч. ложки
  • Для начинки:
  • фарш яловичий – 200 г
  • шампіньйони – 200 г
  • цибуля – 1-2 шт.
  • олія – 1-2 ст. ложки
  • сіль та чорний мелений перець – за смаком

    Для омлетної маси:
    яйце – 1 шт.,
    молоко – 4 ст. ложки,
    сіль – за смаком.

  • Спосіб приготування:

    1. Начинка. Шампіньйони помити, дуже дрібно порізати або змолоти на м’ясорубці й обсмажити на олії до готовності. Цибулю почистити і дрібно порізати. З’єднати фарш, гриби і цибулю, посолити і поперчити за смаком.

    2. Тісто. Цілі яйця легко збити, посолити, долити кефір і збити в однорідну масу. Додати розтоплене вершкове масло, борошно і замісити туге тісто. Розділити його на кульки середнього розміру. Розкачати тісто на круглі палянички діаметром 10-12 см. Сформувати з паляничок “кошички”, піднімаючи й защипуючи краї, щоб утворився бортик.

    3. Приготувати омлетну масу: яйце збити з молоком і злегка посолити. Кожен “кошичок” начинити фаршем і залити зверху омлетною масою.

    4. Деко застелити пергаментним папером, викласти кошички і випікати у попередньо розігрітій до 200°С духовці 20-25 хвилин.

    5. За бажанням за кілька хвилин до кінця запікання перепічки можна посипати тертим твердим сиром та дрібно порізаною зеленню. Подавати їх можна як гарячими, так і холодними.

    6. Кефір для тіста можна замінити молоком.
    Теги: другі страви, гарячі страви, м'ясо, гриби

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Баклажанові котлети в паніруванні
    05-Oct, 07:00 • 7 • 0

    Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Міні чізкейки з маскарпоне — ніжний десерт
    04-Oct, 11:00 • 33 • 0

    Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирний кіш з грибами — рецепт
    04-Oct, 09:00 • 50 • 0

    Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
    04-Oct, 07:00 • 25 • 0

    Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечений суші торт — смачний рецепт
    03-Oct, 11:00 • 62 • 0

    Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
    03-Oct, 09:00 • 68 • 0

    Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Штрудель з яблуками
    03-Oct, 07:00 • 38 • 0

    Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Булгур з овочами для дітей — рецепт
    02-Oct, 11:00 • 60 • 0

    Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
    02-Oct, 09:00 • 94 • 0

    Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
    02-Oct, 07:00 • 96 • 0

    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
    01-Oct, 11:00 • 114 • 0

    Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна запіканка з грушами — простий рецепт
    01-Oct, 09:00 • 70 • 0

    Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження