Перепічки з яловичиною та грибами
Цікавий рецепт на кожен день!
Інгредієнти:
Для омлетної маси:
яйце – 1 шт.,
молоко – 4 ст. ложки,
сіль – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Начинка. Шампіньйони помити, дуже дрібно порізати або змолоти на м’ясорубці й обсмажити на олії до готовності. Цибулю почистити і дрібно порізати. З’єднати фарш, гриби і цибулю, посолити і поперчити за смаком.
2. Тісто. Цілі яйця легко збити, посолити, долити кефір і збити в однорідну масу. Додати розтоплене вершкове масло, борошно і замісити туге тісто. Розділити його на кульки середнього розміру. Розкачати тісто на круглі палянички діаметром 10-12 см. Сформувати з паляничок “кошички”, піднімаючи й защипуючи краї, щоб утворився бортик.
3. Приготувати омлетну масу: яйце збити з молоком і злегка посолити. Кожен “кошичок” начинити фаршем і залити зверху омлетною масою.
4. Деко застелити пергаментним папером, викласти кошички і випікати у попередньо розігрітій до 200°С духовці 20-25 хвилин.
5. За бажанням за кілька хвилин до кінця запікання перепічки можна посипати тертим твердим сиром та дрібно порізаною зеленню. Подавати їх можна як гарячими, так і холодними.
6. Кефір для тіста можна замінити молоком.
Дивіться інші страви та рецепти
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.