1. Відварити крупу, але не розварювати. Краще якщо в каструльці залишиться трохи рідини, але зернятка будуть розсипчастими. Під час варки кашу посолити.
2. У сковороді розігріти оливкову олію, додати помідори, порізані великими шматочками та м’яту. Якщо м’ята сушена – додати її з самого початку смаження. Свіжу м’яту крупно нарізати, розім’яти в ступці і додати до помідорів вкінці. Посолити.
3. Коли помідори будуть готові і ви відчуєте насичений запах м’яти, викладіть в сковорідку перловку, перемішайте, протушкуйте протягом 3-5 хвилин.
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...