Риба з картоплею у вершках з петрушкою і каперсами
0
Проста поживна страва на щодень. Каперси за бажанням можна замінити на шматочки корнішонів або на оливки. Інгредієнти:
Риба 500 г.
картопля (дрібна) 600 г.
вершки 200 мл
каперси
зелень петрушки
лавровий лист
перець чорний горошком
перець духмяний горошком
перець білий мелений
сіль
Приготування:
Картоплю почистити, помити і зварити цілою.
Філе риби нарізати крупними шматками і опустити в киплячу підсолену воду. Додати по декілька лаврових листочків і горошин чорного та духмяного перцю. Відварити на маленькому вогні майже до готовності, приблизно 10 хвилин.
Перекласти картоплю з рибою в жаротривку форму, злегка змащену олією. Полити вершками і приправити спеціями. Додати подрібнену зелень петрушки і каперси.
Запекти в розігрітій до 180 С духовці впродовж 15 хвилин.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...