Смачний та ситний рулет з млинців порадує кожного любителя попоїсти. Спробуйте цей рецепт і результат вас приємно здивує! Інгредієнти:
для тіста:
150 г борошна
200 мл гарячого молока
2 яйця
щіпка солі
1-2 ложки рідкого меду
для начинки:
шматочок цибулі-порею приблизно 5-6 см
по четвертинці жовтого і зеленого перцю
куряча грудка - 100-150 гр
1 натерта морквина
Спосіб приготування:
1.Борошно ретельно розмішати з невеликою кількістю молока, ввести окремо збиті яйця з сіллю і медом, перемішати і додати тонкою цівкою, не перестаючи помішувати, гаряче молоко. Тісто накрити серветкою і відставити на 30 хвилин.
2.Морквину натерти на тертці крупкою і обсмажити на розпеченому маслі, додати порізану цибулю-порей і нарубану дрібно курячу грудку. В кінці в сковорідку викладіть перець, нарізаний дрібними кубиками перець. Посолити і поперчити. Викласти гарячу начинку в миску.
3. Спекти млинці, покласти їх один на одного таким чином, щоб край кожного наступного торкався центру попереднього. Викласти на млинці начинку і згорнути щільний рулет. Викласти у форму, закрити форму фольгою і поставити в попередньо розігріту духовку до 1890 градусів на 15 хвилин. Коли буде готово - вийняти, розрізати на шматочки, подавати в гарячому вигляді. Начинка може бути будь-яка інша.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...