1.Овощі вимити і нарізати великими шматками. Часник очистити. Змішати олію, яблучний і бальзамічний оцет, цілі зубчики часнику, паприку, чорний перець, сіль і соєвий соус. Скласти овочі в пакет, залити маринадом, ретельно перемішати, щільно зав’язати та витримати 5 годин.
2. Овочі покласти на решітку грилю та пекти над вугіллям до готовності, перегортаючи. Розкласти гарячі овочі по тарілках, за бажанням заправити оливковою олією.
* Якщо змастити овочі вершковим маслом за 5 хвилин до кінця готування, вони вийдуть ще ароматнішими та ніжнішими!
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...