Одна з дуже корисних трав - це шпинат. Рецепти його приготування різноманітні, адже шпинат можна вживати в різних видах: у салатах, соусах, вареним, смаженим, тушкованим. Інгредієнти:
1 пучок шпинату
3 яйця
1 склянка молока
1 ст. ложка рослинної олії
сіль за смаком
1 пучок шпинату
3 яйця
3 ст. ложки молока
30 г бринзи
30 г вершкового масла
чорний мелений перець,
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Простий омлет на олії З'єднайте яйця, молоко, сіль і збийте блендером.
Листя шпинату помийте, обсушіть, поріжте середніми шматочками і додайте до яєчно-молочної суміші.
На розігріту сковороду з олією вилийте суміш.
Смажте омлет на середньому вогні під кришкою 5-6 хвилин.
Подавайте омлет зі шпинатом гарячим.
Омлет із бринзою на вершковому маслі
Шпинат помийте і видаліть черешки.
Занурте шпинат в окріп на 2-3 хвилини, щоб листя стали м'якими.
Наріжте шпинат середніми шматочками.
З'єднайте яйця з молоком, посоліть, поперчіть і збийте блендером.
Бринзу натріть на крупній тертці.
У розігріту сковороду з вершковим маслом викладіть шпинат і тушкуйте його 2-3 хвилини.
Залийте шпинат яєчно-молочною сумішшю і зверху посипте бринзою.
Смажте омлет на середньому вогні 5 хвилин.
Після утворення внизу на омлеті скоринки переверніть омлет зі шпинатом, потримайте його ще 2 хвилини і вимкніть вогонь.
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...