Смажені кабачки зі сметаною і горіхами
Смажені кабачки – це, можна сказати, класика жанру. Кожна господиня щовесни і щоліта, в сезон цього популярного і улюбленого багатьма овочу, готує підрум'янені кабачкові монетки чи то в мучній паніровці, чи то з сухариками, чи то з майонезом, чи то просто із зеленню. І зникає з тарілок така закуска за лічені хвилини.Сьогодні пропонуємо тобі спробувати смажені кабачки без борошна з м'яким сметанним смаком, ароматним часничком і горіховою посипкою. Виходить дуже мило і пікантно.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кабачки помий, обсуши, очисти від хвостиків і поріж тонкими кружечками, завтовшки приблизно 5-7 мм.
Посоли кабачки, перемішай і залиш на 10-15 хвилин, щоб вони пустили сік.
Горіхи підсуши і подрібни. Дрібно поріж кріп. Часник пропусти через часничницю і змішай зі сметаною.
З кабачків злий рідину і обсмаж кількома порціями в олії на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки 5-7 хвилин.
Виклади смажені кабачки на широке блюдо. Змасти їх сметаною, посип горіхами і зеленню.
Наступну порцію смажених кабачків ти можеш розкласти в один шар на інше блюдо, а можеш накладати зверху на вже готові. Також змасти їх сметаною і посип горіхами із зеленню.
Дай смаженим кабачкам настоятися 10 хвилин і подавай як самостійну страву або до гарніру з картоплі, рису чи просто з хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.