Не знаєте, що подати до гарніру - приготуйте оригінальні та смачні зрази, які гарантовано замінять звичайні котлети. Спробуйте! Інгредієнти:
фарш м'ясний - 300 г
сир твердий (тертий) - 50 г
яйця (1 варене круто - в начинку + 1 сире - в кляр) - 2 шт
масло вершкове - 1 ст. л.
борошно - 0,5 скл.
молоко - 1/3 скл.
сіль
перець чорний
хліб (білий, в фарш) - 1 скибка
Спосіб приготування:
Приготувати фарш, як на котлети: змішати фарш, розмочений хліб, сіль і перець. Тепер готуємо начинку: варене яйце натерти на тертці, додати тертий сир, сіль і перець. Додати вершкове масло, все ретельно перемішати. Готуємо зрази: беремо 1 ст.л. фаршу, в середину кладемо 1 ч.л. начинки. Робимо котлетку. Готуємо кляр: збити молоко, яйце, борошно, сіль і перець; консистенція, як рідка сметана. Зрази вмочаємо в кляр, кладемо на гарячу сковороду, смажимо з двох боків до золотистого кольору. Довести зрази до готовності в гарячій духовці при температурі 220 градусів приблизно 15 хвилин (можна один раз перевернути, щоб не висушити кляр).
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...