Зроби омлет із молодими кабачками та креветками
У сезон молодих овочів приготуй на сніданок щось більш незвичайне. Ми пропонуємо традиційний омлет доповнити молодими кабачками та креветками. Виходить прекрасна страва.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Молодий кабачок вимий, висуши, почисти від шкірки та натри на великій тертці.
Цибулю очисти та дрібно наріж.
У сковороді розігрій вершкове масло й зніми піну. Виклади цибулю й обсмаж 3-4 хвилини, до м'якості. Разом із цибулею можна обсмажити подрібнений зубчик часнику.
Додай половину натертих кабачків, перемішай і обсмаж, періодично помішуючи, 5 хвилин, до м'якості.
Зелень вимий, обсуши та поріж.
У миску розбий яйця, злегка перемішай виделкою або вінчиком, додай сметану та ще раз перемішай.
Додай решту кабачків, зелень (можна додати трохи тертого сиру), посоли, поперчи й легко збий вінчиком.
У сковороду з обсмаженими кабачками вилий омлетну масу та рівномірно розподіли її по всій поверхні сковороди.
Накрий сковороду кришкою й готуй омлет на слабкому вогні, поки маса не загустіє.
До омлету можна подати злегка обсмажені на вершковому маслі креветки.
Для цього креветки треба відварити в киплячій, підсоленій воді 2 хвилини (якщо креветки варено-морожені, треба залити їх окропом), потім очистити, викласти в сковороду з розтопленим вершковим маслом і трохи прогріти, помішуючи.
На тарілку виклади омлет, поклади креветки та посип різаною зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Духовки вмикати не потрібно, коржі смажаться, як млинці. Крем для медівника на пательні зробимо з вершків, сметани та цукрової пудри.
Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варення і присиплемо крихтою.
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Такий бургер в лаваші готується на сковороді, містить менше хліба та більше начинки.
Для приготування хрумких огірків знадобляться прості інгредієнти і лише кілька хвилин часу.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Для м'ясного рулету з лаваша нам потрібно два тонких лаваші, улюблений фарш на вибір і хороший твердий сир.
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.