Чорниця протерта з цукром: рецепт заготовки на зиму
0
Чорниця - надзвичайно корисна і потрібна ягода. Вона містить багато корисних речовин і вітамінів, у тому числі вітамін С, завдяки якому наш організм бореться з різними інфекціями.Особливо прославилася чорниця за рахунок своєї здатності благотворно впливати і покращувати наш зір. Вона містить антоціани - пігменти, які мають на очі чудовий лікувальний вплив.Звичайно, ніяка консервація не замінить користь свіжих ягід. Поки триває сезон чорниці, бажано насолоджуватися свіжою ягідкою. Проте також варто подумати і про запаси на зиму. Існує багато способів зберігати корисні ягоди. Інгредієнти:
1 кг чорниці,
2 кг цукру.
Спосіб приготування:
Наповніть чорницею сухі стерилізовані банки. Зверху засипте цукром і закрийте пластмасовими кришками.
Засипте чорницю цукром і подрібніть блендером.
Якщо ви не впевнені в чистоті зібраної чорниці, краще її помити. Для цього помістіть ягоди в друшляк і акуратно побовтайте у мисці з водою, допомагаючи рукою.
Ретельно переберіть чорницю. Видаліть усе сміття і гілочки.
Просушіть чорницю.
Якщо ви плануєте зберігати чорницю в морозилці, то цукру можна покласти трохи менше - так її смак і властивості будуть більш природними.
Чорниця, протерта з цукром, зберігається в холодильнику.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...