• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Малосольні огірки у власному соку за 3 години — рецепт з часником
379 0 0
страви та рецепти
Салат з цвітної капусти на зиму — консервуємо з перцем і печерицями
458 0 0
страви та рецепти
Консервовані голубці — домашня страва на зиму
607 0 0
страви та рецепти
Квашена капуста на зиму — рецепт від бабусі
615 0 0
страви та рецепти
Пелюстка з буряком — найпростіший рецепт
454 0 0
страви та рецепти
Баклажани «Вогник» — швидка закуска до м'яса і картоплі
661 0 0
страви та рецепти
Аджика з зеленого перцю з горіхами — гостра закуска
967 0 0
страви та рецепти
Рецепт маринованої цибулі і топового соусу до шашлику
643 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Консервація / Консервоване виноградне листя

Консервоване виноградне листя

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • листя винограду (молоде, не дуже велике),
  • вода, сіль, лимонна кислота.
  • Спеції на одну банку 750 г:
  • зелень петрушки (або тархун) - 1 гілка,
  • пеперончіно - 1 шт.,
  • лавровий лист - 2 шт.,
  • духмяний перець - 3 горошини,
  • коріандр - щіпка,
  • часник - 2 зубці,
  • ялівець - 1 горошина,
  • барбарис - дрібка.
    Маринад на 1 л води:
    сіль - 90 г,
    лимонна кислота - 13-15 г.


  • Спосіб приготування:

    Виноградне листя помийте і розкладіть на столі стопками по 10 шт.

    Воду закип’ятіть з невеликою кількістю солі і дрібкою лимонної кислоти. В неї опустіть по десять листків і залиште на 2-3 хвилини.

    Відварене листя згорніть у трубочки. Обріжте черешки.

    Розкладіть листя у стерилізовані банки не дуже щільно, так щоб залишався вільний простір. У кожну банку покладіть необхідні спеції.

    Змішайте складові маринаду і закип’ятіть. Залийте листя маринадом. Закрийте кришками і загорніть у ковдру на 10-12 годин.

    Хто сказав, що долму неможливо приготувати взимку? Та запросто! Звичайно ж, якщо у вас є баночка з консервованим виноградним листям.

    Теги: рецепти, блюдо, блюда, консервація

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Панакота зі смородиною — вершковий десерт з ягідним соусом
    30-Jun, 07:00 • 227 • 0

    Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері
    29-Jun, 07:00 • 194 • 0

    Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Малосольні огірки у власному соку за 3 години — рецепт з часником
    28-Jun, 07:00 • 379 • 0

    Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Протеїнові сирники з рисовим борошном — поживний сніданок за 20 хвилин
    27-Jun, 09:00 • 145 • 0

    У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві слойки з полуницею і кисломолочним сиром
    27-Jun, 07:00 • 131 • 0

    Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий вафельний пиріг з фаршем і сиром — рецепт
    26-Jun, 09:00 • 186 • 0

    Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фітнес-чизкейк з малиною — ніжна сирна запіканка на сніданок
    26-Jun, 07:00 • 139 • 0

    Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем
    25-Jun, 09:00 • 154 • 0

    Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Медове печиво з цілим мигдалем — ароматна домашня випічка
    25-Jun, 00:30 • 130 • 0

    Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баварський суп з мисливськими ковбасками — ситний рецепт
    24-Jun, 07:00 • 227 • 0

    Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Чому впевненість і самодостатність приваблюють нас більше за ідеальну зовнішність?
    23-Jun, 17:27 • 149 • 0

    В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бретонське пісочне печиво — простий французький рецепт
    23-Jun, 09:00 • 219 • 0

    При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження