Лечо з опеньками

0

Інгредієнти:

болгарський перець (червоний) - 1,5 кг,

помідори - 700 г,

опеньки (варені) - 0,5 л,

оцтова есенція - 1 ч. ложка,

цукор - 0,5 склянки,

сіль - 1 ст. ложка,

чорний мелений перець за смаком,

олія - 0,5 склянки.

Спосіб приготування:

Болгарський перець почистіть, вимийте, поріжте соломкою. Помідори поріжте кубиками.

У каструлю покладіть нарізаний болгарський перець і помідорову масу. Додайте сіль, цукор, олію. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, варіть 20 хвилин.

Додайте варені гриби і чорний мелений перець, варіть ще 20 хвилин. За 3 хвилини до готовності додайте оцтову есенцію.

Гаряче лечо розкладіть в стерилізовані банки. Закатайте стерилізованими металевими кришками. Банки переверніть, закутайте у ковдру до повного охолодження.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, консервація, овочі, закуски

Дивіться інші страви та рецепти

Пекінська капуста з печерицями і куркою — рецепт

01-May, 11:00 • 25 • 0

Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.

Детальніше

0

Котлети зі свинини із щавлем і зеленою цибулею — рецепт

01-May, 09:00 • 78 • 0

Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.

Детальніше

0

Бургундська яблучна запіканка — рецепт швидкого десерту

01-May, 07:00 • 24 • 0

Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...

Детальніше

0

Курячі ніжки з печерицями в листковому тісті — рецепт

30-Apr, 11:00 • 109 • 0

Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.

Детальніше

0

Чізкейк з вершкового сиру в аерогрилі з основою з пісочного печива

30-Apr, 09:00 • 40 • 0

Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...

Детальніше

0

Сучасний молочний кисіль — ніжний крем-пудинг з кокосом і шоколадом

30-Apr, 07:00 • 42 • 0

Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...

Детальніше

0

Десерт «Бите скло» зі згущеним молоком — новий рецепт

29-Apr, 07:00 • 90 • 0

Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...

Детальніше

0

М'ясо по-капітанськи з грибами — запікаємо свинину в духовці

28-Apr, 11:00 • 106 • 0

Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.

Детальніше

0

Сардиновий паштет — поживна намазка з яйцями та рибною консервою

28-Apr, 09:00 • 94 • 0

Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.

Детальніше

0

Слойки з нотками Італії — готове тісто з песто, сиром і салямі

28-Apr, 07:00 • 53 • 0

Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.

Детальніше

0

Торт «Студентський» без випікання — рецепт з печивом, сметаною і шоколадом

27-Apr, 11:00 • 123 • 0

Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.

Детальніше

0

Хрустка запечена паста з фаршем та цибулею — рецепт

27-Apr, 09:00 • 68 • 0

Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.