З лимонів зняти цедру, видавити сік, зважити його і додати рівну кількість цукру.
Одну гілочку м’яти відкласти, з решти обдерти листя, злегка подавити їх у ступці і додати до лимонного соку. Залишити на годину-дві.
Сік процідити, додати цедру, довести до кипіння і варити на маленькому вогні, періодично помішуючи, до густоти. Листочки м’яти з залишеної гілочки тонко порізати і підмішати в джем, коли той трошки охолоне. Розлити у стерилізовані банки.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...