спеції за смаком (перець чорний горошком, перець духмяний, лавровий лист),
1 стакан 9%-го оцту,
2 ст. ложки цукру,
1 ст. ложка солі,
вода 1 л.
Спосіб приготування:
Гриби перебери, викидаючи червиві, погані й підозрілі. Почисти гриби, у великих відокрем шляпки від ніжок і поріж. Потім склади в глибоку ємність, залий холодною водою і залиш на 30 хвилин.
Акуратно промий і дістань гриби з води, залишаючи на дні все сміття і бруд. Ще раз гарненько промий. Показником того, що гриби промиті добре, буде чиста піна під час варіння.
Приготуй розсіл із розрахунку на 1 л води: додай у воду оцет, сіль, цукор і перемішай до розчинення.
Поклади промиті гриби в каструлю, додай спеції і залий розсолом. Постав каструлю з грибами на вогонь, доведи до кипіння і вари, знімаючи піну на повільному вогні 40 хвилин.
Проварені гриби розклади по стерилізованих банках, залий киплячим маринадом і закатай.
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...