Сьогодні поспішаємо порадувати любителів пікантних і незвичайних страв і пропонує твоїй увазі рецепт пряних маринованих слив, приготованих з часником і спеціями.Ця консервована закуска напевно сподобається гурманам, які поважають несподівані поєднання, наприклад, м'яса з фруктами. Мариновані сливи - це чудовий гарнір для м'ясних або ж рибних страв, а також прекрасна закуска під міцні напої. Інгредієнти:
1 кг слив,
3 головки часнику,
1 склянка цукру,
4 ст. ложки 9% -го оцту,
4 горошини духмяного перцю,
2 бутони гвоздики,
1 л води.
Спосіб приготування:
Часник почисти. Великі зубки розріж на частини, дрібні можна залишити цілими. Кількість часниковий часточок має збігатися з числом слив.
Сливи помий і обсуши. Надріж сливи навпіл, не розділяючи до кінця, і видали кісточки.
Всередину кожної сливи вклади по часниковій часточці.
Щільно виклади нафаршировані часником сливи у підготовлені стерилізовані банки.
Приготуй маринад для слив. Для цього в воду всип цукор, додай спеції і доведи до кипіння. Провари 3 хвилини, потім влий оцет, перемішай і зніми маринад з вогню.
Гарячим маринадом залий сливи в банках. Прикрий банки кришками і залиш сливи маринуватися на 12 годин при кімнатній температурі.
Злий маринад, закип'яти його і знову залий гарячим маринадом сливи на 12 годин.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...