Мало хто знає, що з кавуна виходить прекрасний джем, причому використовуються і м'якоть, і скоринка. Говорити про користь такого джему не варто, але от про смакові якості - так, так як варення з кавуна затьмарює багато аналогічних солодких страв. Інгредієнти:
кавун (м'якоть) -1 кг
цукор - 800 г
сік одного лайма
ванілін за смаком.
Приготування:
Кавун поріжте кубиками, видаліть кісточки.
Посипте кавун цукром і залишіть на 2-3 години.
Потім злийте сік і зваріть з нього сироп.
Залийте сиропом шматочки кавуна і доведіть до кипіння. Зніміть варення з вогню і дайте настоятися 8-10 годин.
Після цього знову доведіть варення до кипіння і залиште на 3-5 годин.
Додайте у варення ванілін, сік лайма і кип’ятіть 3-5 хвилин.
Варення розлийте в стерилізовані банки і закатайте стерилізованими кришками.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...