Персикове варення: рецепт із прянощами на зиму
Персики - надзвичайно ароматні, соковиті, ніжні плоди, які смачні вже самі по собі. А що якщо посилити їхній аромат, приготувавши на зиму персикове варення з духмяними спеціями? Записуй цей рецепт і скоріше спробуй!Якщо ти або твої домашні люблять прянощі, то їм напевно припаде до смаку варення із персиків з анісом і корицею.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Якщо у тебе зовсім солодкі персики, то невелику кислинку їм додасть лимонний сік - вийде більш насичений і виражений смак. Таке варення з персиків і прянощів можна використовувати в приготуванні різноманітних десертів, коктейлів, випічці або ж подавати до чаю - спробуй!
Підготуй персики. Для цього гарненько помий їх за допомогою щіточки, щоб очистити від волохатого нальоту. Персики обсуши, розріж на 2-4 частини, очисти від кісточок.
Поклади персики в каструлю, де готуватиметься варення, закинь аніс, корицю, влий лимонний сік, насип цукор і залиш на 3 години, щоб персики пустили сік.
Постав каструлю з персиками на вогонь, доведи до кипіння і провари 2-3 хвилини, постійно помішуючи персики, щоб вони не пригоріли, і знімаючи піну, що утворюється.
Зніми каструлю з вогню і залиш на 10-12 годин, щоб варення з персиків охололо.
Ще двічі повтори процес варіння та охолодження персикового варення через 10-12 годин.
На третьому циклі провари протягом 3-5 хвилин варення з персиків. Спеції можна викинути.
Розлий варення по підготовлених банках і закатай. Банки переверни догори дном, вкутай ковдрою і залиш варення з персиків до повного охолодження.
Зберігай персикове варення в темному прохолодному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 6.138 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 6.138 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.