Сливове варення: цікавий рецепт з горіхами і корицею
0
Слива - благодатний фрукт, на основі якого можна робити найрізноманітніші заготовки на зиму. Ми вже готували і звичайне варення зі слив, і в поєднанні з іншими фруктами і навіть з шоколадом.Давай тепер спробуємо новий цікавий десерт. Це сливове варення не просте, а з хрустким сюрпризом всередині у вигляді горішка з тонким ароматом кориці. Інгредієнти:
2 кг сливи,
1,5 кг цукру,
400 г волоських горіхів,
1-2 палички кориці,
1 стакан води.
Спосіб приготування:
Волоські горіхи трохи обсуши на сковороді або в духовці, очисти від лушпиння і розділи на четвертинки.
Сливу помий і обсуши.
На кожній сливі зроби акуратні надрізи навхрест і дістань кісточки, а самі сливи нафаршируй горішками.
Через брак часу можна просто порізати сливи на половинки, очистити від кісточок і додати волоські горіхи.
Підготовлену сливу з горіхами засип цукром, додай воду, корицю і постав на середній вогонь.
Вари сливове варення на повільному вогні 20 хвилин до м'якості, періодично знімаючи піну. Наприкінці видали корицю.
Гаряче сливове варення акуратно розклади по підготовлених стерилізованих банках і закатай.
Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай варення зі слив на зиму в прохолодному темному місці.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...