• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Аджика з зеленого перцю з горіхами — гостра закуска
170 0 0
страви та рецепти
Рецепт маринованої цибулі і топового соусу до шашлику
130 0 0
страви та рецепти
Баклажани з перцем чилі на зиму — рецепт смачної закуски
66 0 0
страви та рецепти
Кабачкова ікра з майонезом на зиму — рецепт
73 0 0
страви та рецепти
Грибна ікра — рецепт
143 0 0
страви та рецепти
Малосольні огірки на мінеральній воді — рецепт
76 0 0
страви та рецепти
Кабачкова ікра з грибами — рецепт на зиму
122 0 0
страви та рецепти
Малосольні огірки за 10 хвилин
74 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Консервація / Десерти / Варення з кульбаб: приготуй запашний кульбабовий мед

Варення з кульбаб: приготуй запашний кульбабовий мед

страви та рецепти
0




Весна - пора цвітіння багатьох рослин. Які ж гарні квітучі галявини пухнастих жовтих кульбаб! Напевно багато господинь знають, що можна не тільки насолоджуватися зовнішнім виглядом цих квітів, а ще й ласувати ними.Варення з кульбаб - це не просто смачні ласощі. Воно ще і надзвичайно корисне при захворюваннях печінки, жовчного міхура, сечовивідних шляхів, а також при проблемах із легенями (астма, бронхіт) і кровотворними органами (анемія). Варення з кульбаб має антиоксидантні властивості, виводить шлаки з організму і є профілактичним засобом при боротьбі з онкологічними захворюваннями.
Інгредієнти:
  • 300 шт. квіток кульбаб,
  • 1 кг цукру,
  • 400 мл води,
  • пів лимона.

  • Варення з кульбаб - поради:

    - Квіти кульбаб для приготування варення слід збирати далеко від доріг, запилених і забруднених місць. Краще якщо це буде лісова галявина, сад, парк.

    - Оптимальний час збору кульбаб - сонячний ранок, коли квіти розпускаються і насичуються нектаром і сонечком. Бутони рвати не слід.

    - Зібрані квіти кульбаб вдома ненадовго розсип на тканині або папері, щоб із них виповзла різна живність. Після цього суцвіття ще акуратно промий у воді.

    - Варення з кульбаб вари в емальованому посуді або з нержавіючої сталі. Для зберігання підготуй баночки з кришками, простерилізувавши їх.

    - Перш ніж готувати варення з кульбаб, перебери квіти і відокрем жовті суцвіття від зелених стебел і листя. Варення готується з квітів.

    Спосіб приготування:

    Скип'яти воду, засип у неї цукор і звари сироп, щоб цукор розчинився.

    Вимиті суцвіття кульбаби засип у сироп, доведи до кипіння і вари 20 хвилин. Наприкінці додай у сироп лимонний сік і провари ще 3 хвилини.

    Зніми сироп із вогню і залиш на добу настоюватися. Потім проціди і відіжми через марлю.

    Знову провари сироп 20 хвилин.

    Варення з кульбаб готове. Воно виходить прозорим, з красивим жовтуватим кольором і дуже ніжним чудовим смаком, що нагадує мед.

    Для тривалого зберігання розлий варення з кульбаб по підготовлених баночках і закатай.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, варення

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Міні чізкейки з маскарпоне — ніжний десерт
    04-Oct, 11:00 • 23 • 0

    Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирний кіш з грибами — рецепт
    04-Oct, 09:00 • 21 • 0

    Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
    04-Oct, 07:00 • 25 • 0

    Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечений суші торт — смачний рецепт
    03-Oct, 11:00 • 56 • 0

    Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
    03-Oct, 09:00 • 64 • 0

    Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Штрудель з яблуками
    03-Oct, 07:00 • 32 • 0

    Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Булгур з овочами для дітей — рецепт
    02-Oct, 11:00 • 57 • 0

    Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
    02-Oct, 09:00 • 90 • 0

    Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
    02-Oct, 07:00 • 90 • 0

    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
    01-Oct, 11:00 • 112 • 0

    Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна запіканка з грушами — простий рецепт
    01-Oct, 09:00 • 70 • 0

    Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бездріжджовий хліб з чорносливом — простий рецепт
    01-Oct, 07:00 • 39 • 0

    Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження