Варення з полуниці. Рецепт п'ятихвилинки
Зараз не проблема купити в магазині будь-які заготовки, консервацію, закатки, джеми, варення. Але хіба ароматне домашнє варення з полуниці, зварене ще за рецептами бабусі, може зрівнятися з покупним? Та ніколи!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Полуницю перебери, відокремлюючи порчені ягоди. Швидко і гарненько промий полуницю і обсуши на рушнику. Почисти ягоди.
Засип полуницю в емальовану каструлю або таз, в якому готуватиметься варення з полуниці. Пересип полуницю цукром і залиш на ніч, щоб вона пустила сік. Акуратно перемішуй, щоб весь цукор розчинився.
Вранці полуницю з цукром доведи до кипіння, зменшити вогонь і провари варення з полуниці 5 хвилин, на середньому вогні, знімаючи піну. Вимкни вогонь і залиш варення до вечора.
Увечері повтори процедуру. Гаряче варення розлий у підготовлені стерилізовані банки і закатай.
Якщо ягоди великі, то кип'ятити варення з полуниці можна 3 рази. Завдяки такому приготуванню полуниця краще просочується сиропом, ягоди в варенні не розварюються, а залишаються тверденькими і зберігають гарну форму.
Густоту варення можна регулювати за своїм смаком. Чим більше разів варення з полуниці доводити до кипіння, тим густішим воно виходить.
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.