Варення з полуниці. Рецепт п'ятихвилинки
Зараз не проблема купити в магазині будь-які заготовки, консервацію, закатки, джеми, варення. Але хіба ароматне домашнє варення з полуниці, зварене ще за рецептами бабусі, може зрівнятися з покупним? Та ніколи!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Полуницю перебери, відокремлюючи порчені ягоди. Швидко і гарненько промий полуницю і обсуши на рушнику. Почисти ягоди.
Засип полуницю в емальовану каструлю або таз, в якому готуватиметься варення з полуниці. Пересип полуницю цукром і залиш на ніч, щоб вона пустила сік. Акуратно перемішуй, щоб весь цукор розчинився.
Вранці полуницю з цукром доведи до кипіння, зменшити вогонь і провари варення з полуниці 5 хвилин, на середньому вогні, знімаючи піну. Вимкни вогонь і залиш варення до вечора.
Увечері повтори процедуру. Гаряче варення розлий у підготовлені стерилізовані банки і закатай.
Якщо ягоди великі, то кип'ятити варення з полуниці можна 3 рази. Завдяки такому приготуванню полуниця краще просочується сиропом, ягоди в варенні не розварюються, а залишаються тверденькими і зберігають гарну форму.
Густоту варення можна регулювати за своїм смаком. Чим більше разів варення з полуниці доводити до кипіння, тим густішим воно виходить.
Дивіться інші страви та рецепти
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.