Заготовки на зиму: приготуй вітамінний овочевий салат
Пропонує тобі рецепт цікавої, яскравої і дуже смачної заготовки на зиму, в якій зберігається багато вітамінів і справжній літній смак.Якщо ти вже почала робити заготовки на зиму, сподіваємося, тобі сподобається і такий вітамінний овочевий салат. Вибирай різнокольорові овочі - так салат вийде більш яскравим і нарядним.За бажанням ти можеш регулювати в ньому кількість овочів на свій розсуд - салат від цього нітрохи не постраждає, і відкрита взимку баночка порадує своїм ароматом і літнім смаком.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Всі овочі помий і обсуши.
Помідори бланшуй 2 хвилини в окропі, зніми шкірку і поріж шматочками. Болгарський перець очистити від насіння і поріж шматочками. Моркву потри на крупну тертку. Цибулю поріж півкільцями.
З'єднай усі овочі, додай сіль, цукор, оцет, олію і гарненько перемішай.
Помісти овочі в каструлю і прогрівай на слабкому вогні, періодично помішуючи, поки вони не почнуть кипіти.
Потім розклади гарячий салат у підготовлені стерилізовані банки, залишаючи приблизно 2 см від верхнього краю банки. У кожну банку додай спеції.
Накрий банки кришками і простерилізуй у гарячій воді. Півлітрові банки стерилізуються 20 хвилин, літрові - 30 хвилин.
Закатай салат, переверни банки догори дном, накрий ковдрою і залиш до повного охолодження.
Заготовки на зиму готові. Зберігай їх у прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.