Ті, у кого немає під рукою яєчного лікеру можуть самі приготувати його за лічені хвилини. Він виходить дуже приємним на смак і зовсім не нудотний як куплений. Його можна не тільки пити, але використовувати у випічці та кремах! Інгредієнти:
Яєчні жовтки - 5 шт.
Цукрова пудра - 150 гр.
Ванільний цукор 1п. або 1 ванільна паличка
Вершки 32% - 300 мл.
Харчовий спирт, високовідсотковий 96% (або горілка 40%) - 180 мл.
Спосіб приготування:
Нам потрібно збити жовтки разом з цукровою пудрою і ванільною пастою або цукром на водяній бані. Хвилин 10, поки у нас вийде пишна маса, як на бісквіт. І звичайно зауважимо що у нас не буде сирих яєць. Потім додаємо туди вершки і продовжуємо помішувати на пару, в кінці додаємо наш алкоголь. Як відомо лікер готують з високопроцентних спиртом, ну для консервування. Такий лікер можна зберігати в холодильнику 4 тижні, якщо звичайно протримається так довго. Ну ось і все, просто і без всяких консервантів яких повно в покупних напоях. На початку лікер здасться вам дуже рідким, але через кілька годин у холодильнику він загустішає.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...